對愛茶人而言，品飲一杯春茶，讓春天的味道在口腔中流轉(zhuǎn)縈繞，是他們于春日必備的生活儀式。近日，在保靖縣黃金茶產(chǎn)區(qū)，成行茶樹隨著山勢，在山腰錯落有致的排列，村民穿梭其中，開展除草、淺耕等管理工作。
茶園景色。
保靖黃金茶春芽。
2月以來，湖南茶區(qū)受持續(xù)低溫寡日照雨雪天氣影響，出現(xiàn)了茶芽萌動生長延緩、開采期延遲的情況，據(jù)當(dāng)?shù)乜萍几笨h長、科技專家服務(wù)團(tuán)專家劉文武表示，“茶葉發(fā)燒友們滿心期待的湖南‘第一杯’春茶肯定是保靖黃金茶了，初步預(yù)判3月10日左右當(dāng)?shù)匾恍┎鑸@可少量開采，3月中旬大家就可以喝到鮮美的頭采茶了。”
不僅如此，他還透露，今年新茶的品質(zhì)會優(yōu)于往年，口感更佳?！氨＞更S金茶核心產(chǎn)區(qū)的茶園雖然經(jīng)歷了數(shù)輪雨雪，但由于得到了保靖縣科技專家服務(wù)團(tuán)茶葉專家的精心指導(dǎo)，大部分茶園培管到位，增強(qiáng)了抗凍能力，越冬芽基本沒有受到影響。”劉文武說到。考慮到3月份氣溫普遍低于20℃，預(yù)計名優(yōu)茶會有較長的開采期，優(yōu)質(zhì)茶的產(chǎn)量可以得到保障。
目前，保靖縣把茶葉產(chǎn)業(yè)作為縣域發(fā)展的第一產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌資金積極運(yùn)作“保靖黃金茶”區(qū)域公共品牌，培育龍頭企業(yè)，做優(yōu)基地，夯實加工，護(hù)航品質(zhì)，新增兩家國有茶葉平臺企業(yè)做市場推廣。同時，他也表示，保靖黃金茶通過舉辦“出省行動”等系列品牌推廣活動，持續(xù)穩(wěn)定提升品質(zhì)，今年春茶的需求勢必增大，預(yù)計早期價格會略高于往年，短期有可能出現(xiàn)搶購現(xiàn)象。
